第109章 油-《书店老板不好混》


    第(2/3)页

    罗伟心思连动,厨神不愧是厨神,心得里竟然连这种情况也有的解决。

    “小天,麻烦你给我拿点花生油过来,要快。我想到办法解决了!”

    “啊?”

    张天砸吧了下嘴,赶紧跑到仓库,拿了一桶新的花生油,还是金龙鱼的1:1:1调和油。仓库的油的种类也不少,做菜所放的油不同,味道也不一样。所以酒店一般都会准备各种油料,以便不时之需。聚满楼自然也不例外,张天选油的时候也没多犹豫,花生油最好的,可不就是金龙鱼了么。人打广告,都打到国家电视台去了。

    提着一桶新油,张天便飞奔着往回跑。刚进后厨就喊了起来:

    “小老板,油我给拿来了,还有啥要干的么。”

    刚喊完话,张天看着罗伟的身影就愣住了。

    锅又起了一个,看样子像是在弄着什么东西。竟然把之前剔除的鸡皮、鸡的肥肉都给扔进去了。

    “小老板你这是炸鸡油?”

    “嗯。”

    罗伟点了点头,端着锅,把热油给倒进了一边的碗里。随后便看到了张天手里拎着的一桶新油,瞬间便乐了。

    “金龙鱼的呀。”

    张天看罗伟笑了,有些不对劲,问道:“不行么。仓库还有其他的,要不我再去拿。”

    “不用不用,我就是想到了金龙鱼的广告,不是说不行。给我吧....”

    罗伟接过油,直接便打开了油桶,倒了一些到另外的一个碗里。

    “您这是要干嘛?”张天看着觉得莫名其妙。

    “调油,煮白菜用的。”

    啊?

    煮白菜,咋要调油了。张天不懂,只能默默看了起来。

    罗伟等鸡油冷了之后,先是去掉了里面的杂质,随后便又取了一个新碗,端起一碗鸡油和一碗花生油,开始调起了油。每混合一次,便会用筷子粘取一些尝尝味道,然后又根据味道控制着两种油的量。
    第(2/3)页